Boutique-Atelier Élisé François

Ferme d'élevage

Connaisseur en foie gras, Élisé François a fait le délice des grandes toques tout comme des amateurs de bonne cuisine depuis plus de 20 ans. Notre savoir-faire nous permet d'offrir une gamme de produits de canard à foie gras de saveur exceptionnelle et des ateliers de cuisine (sur réservation).

Certifié : 2009

Notre établissement a obtenu la (les) certification(s) provinciale(s) suivante(s) Relais du Terroir^md certifié.

Produits : foie gras (entier, escalope, torchon, mousse), magret, magret séché fumé, rillettes, cuisses confites, gésier confit, saucisse.

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ALBUM

Coordonnées
Annette François
114, chemin du Vide
Marieville
J3M 1N9
Tél.
450 460-7865
Fax : 450 460-0372

Ouvert : à l'année. Mercredi au samedi. 10h à 17h. Horaire variable - téléphoner avant.

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Pour se rendre : Aut. 10, sortie 37. Rte 227 à droite jusqu'au feu de circulation. Rte 112 à droite direction Rougemont. Chemin du Vide à droite.

Modalités de paiement : Visa, Interac.

Faites une demande de réservation / information >>

Nouvelles

Des nouvelles de la région : Pour en savoir plus sur la région, ses activités, ses événements, ses suggestions d'escapades. >>

Services

Services de base Anglais parlé couramment.

Services complémentaires : vente de produits, dépliant explicatif ou panneaux français et anglais.

Activités

Activités offertes sur place : dégustation, audio-visuel français et anglais, cours / ateliers.

Productions

Oiseaux d'élevage : canards.

Produits

Produits
Animaux nourris aux grains.
Charcuteries fines : foie gras, mousses, pâtés, rillettes, saucisses, saucissons, terrines.
Viandes diverses (coupes).