
Thierry Ferré vous propose une cuisine bistro d’inspiration française rehaussée de produits du terroir. Saveurs et fraîcheur, en toute simplicité, pour le plaisir de vos papilles. Le chef a remporté le premier prix "Créatifs de la Route de l’érable 2009" avec sa cocotte en croûte d’épaule de porc bio érable et coriandre. Terrasse. Fermé en avril.
Certifié : 2011
Notre établissement a obtenu la (les) certification(s) provinciale(s) suivante(s) Table aux Saveurs du Terroirmd certifiée. |
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Notre établissement fait partie de : Route de l'érable (Routes / Circuits provinciaux). | |
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Spécialités : mise en valeur des produits de Charlevoix: agneau, veau, porc, lapin, fromages et autres tels le bison, le saumon, etc. |
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Coordonnées Ouvert : à l'année. Tous les jours. Fermé : 1 nov. au 30 nov. Horaire variable - téléphoner avant. |
Pour se rendre : Rte 138, à Baie St-Paul, route 362, à l’église, rue Sainte-Anne à droite.
Tarifs |
TABLE D'HÔTE |
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Par personne |
30$-38$ |
Taxes en sus. |
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Des nouvelles de la région : Pour en savoir plus sur la région, ses activités, ses événements, ses suggestions d'escapades. >>
Services de base Anglais parlé couramment.
Services complémentaires : terrasse.
Activités situées à moins de 10 km : galerie d'art, musée.
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